Frango Xadrez

Huuuum… frango xadrez!
 É ou não é uma boa pedida para hoje?

5 filés de peito de frango
2 colheres (sopa) de shoyo
2 colheres (sopa) de molho de tomate
2 pimentões (1 verde e 1 vermelho) cortar em cubos
2 cebolas cortadas em cubinhos
1 colher (sopa) de farinha de trigo
Sal e pimenta
3 colheres de sopa de óleo de soja ou de gergelim
amendoim ou gergelim (opcional)


Tempere o frango com sal e pimenta
Refogue-o no óleo
Adicione a cebola e os pimentões, cozinhe por uns 15 minutos
Ponha o shoyo, o molho de tomate e a farinha de trigo dissolvida em 50ml de água, mexa bem
Cozinhe até engrossar o molho
Para preparar no microondas: Cortar o frango em quadradinhos e deixar de molho na água por 10 minutos.

Escorrer e temperar com sal, pimenta e alho.

Colocar num refratário fundo, acrescentar o shoyo, catchup os pimentões e a cebola.

Tampar o recipiente e levar ao microondas por 12 minutos na potência alta.

Abrir o refratário e acrescentar a farinha de trigo dissolvida em 1/2 copo de água.

Mexer e voltar ao forno por mais 3 minutos na potência alta. 

Receita:TudoGostoso
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