Bolinhas de queijo

Domingo merece um petisco saboroso. 
Que tal  reunir  amigos ou familiares em casa 
 e preparar uma receita especial ?
Seus ingredientes são fáceis de conseguir e, 
somados com um molho de sua preferência, 
ficam mais apetitosos.

Bolinho de queijo é uma ótima opção de entrada

Ingredientes
Massa:
. 2 copos (americano) de água
. 1 cubinho de caldo de galinha
. 2 copos (americano) de farinha de trigo
. 1/2 copo (americano) de óleo
. Sal a gosto.
Recheio:
. 300 g de mussarela picada
. Orégano a gosto.
Cobertura:
. 1 ovo
. 4 colheres (sopa) de água
. 2 xícaras (chá) de farinha de rosca
. 1/2 xícara (chá) de queijo ralado
. Sal a gosto



Modo de preparo
Massa: ponha todos os ingredientes em uma panela e leve ao fogo, sem parar de mexer, até desgrudar do fundo da panela. Deixe esfriar. Com a mão polvilhada com farinha, separe pequenas porções da massa, abra na palma da mão e ponha no centro um pedaço de queijo. Salpique com o orégano e enrole como bolinha.


Cobertura
Bata o ovo com o sal e a água. Umedeça as bolinhas nessa mistura e em seguida passe-as na farinha de rosca misturada com o queijo ralado. Frite em óleo quente.

Dica: Substitua o orégano por manjericão seco.


Dica
Se você não quiser fritar as bolinhas na hora, arrume-as em um refratário, cubra com filme-plástico e guarde na geladeira.
Receita: MdeMulher

Bom Apetite!!!

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11 Comentários

  1. Mary disse:

    Humm…. eu amoooo!!! o/

  2. Isa disse:

    Domingo merece um petisco saboroso mesmo!!! nham… nham

  3. Cris disse:

    Amei essa receita,e vou fazer com certeza…obrigado pela dica flor!bjos e um domingo super abençoado pra vc e uma semana cheinha de muitas vitórias…

  4. mary ramos disse:

    isso é uma delicia , ai minha dieta!!!

  5. Naty disse:

    Hummm, fiquei com água na boca!!

  6. Rô Santana disse:

    Adoro bolinha de queijo.
    Bjks
    Rô Santana

  7. que delícia! Como faço para ser um blog parceiro?
    Meu blog: http://coisasdethalitha.blogspot.com
    lá tem meu email se interessar uma parceria

    bjokas

  8. nayara disse:

    Huuuum, isso é uma perdição hein!
    Adoro bolinhas de queijo!

  9. adoro bolinhas de queijo, já copiei a receita!!

  10. Bina disse:

    Amo essas bolinhas de queijo!!!!!Adorei a receita!!!!!!Parabéns!
    bjo

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